В любительских садах можно возделывать до 50 плодовых и ягодных культур.
    Фрукты и ягоды ценятся за наличие в них Сахаров, органических кислот, минеральных солей, причем соли калия, натрия, железа содержатся в них в оптимальных соотношениях. Так, низкое содержание натрия и высокое калия является ценным свойством по профилактике таких распространенных болезней, как атеросклероз и гипертония.
    Плоды имеют невысокую калорийность, поэтому их применяют в диетических целях. Очень ценятся плоды за содержание в них аскорбиновой кислоты, витаминов, каротина и других биологически активных веществ, которые предупреждают и лечат различные заболевания сердечно-сосудистой системы, почек, печени, органов зрения. Наличие в плодах пектиновых веществ предупреждает заболевание лучевой болезнью, отравления, обладают способностью поглощать радиоактивные элементы, тяжелые металлы и выводить их из организма человека. Многие фитонциды, содержащиеся в плодах, подавляют вредную микрофлору, предупреждая развитие инфекционных заболеваний.
    Благодаря высоким вкусовым и диетическим качествам виноград имеет важное значение в питании человека. В его соке сахар содержится в виде глюкозы и фруктозы, большой набор органических кислот, минеральных солей и белковых веществ. Лечебные свойства винограда обусловлены наличием биологически активных веществ, полезных при истощении нервной системы, полиартритах, нервных, сердечных и других заболеваний. Привлекает к себе виноград не только несравненным вкусом ягод, но также своей высокой жизненной силой, способностью произрастать и плодоносить в таких местах, где другие растения к этому не способны.
    Виноградная лоза является одним из лучших озеленителей. Она украшает наши жилища, доставляяпользу и эстетическое наслаждение человеку.
    Урожайность и качество сельскохозяйственной продукции зависят от многих причин: природных особенностей земельного участка, подбора культур и сортов, расположения их на дачном участке, агротехники выращивания и т. д.
    У всех растений различают надземную и корневую системы. Подавляющее большинство плодовых растений представлено деревьями. Надземная часть плодового дерева состоит из скелетных и обрастающих частей. Крупные ветви, отходящие непосредственно от ствола, называются скелетными ветвями первого порядка, которых в кроне, в зависимости от породы и формировки сорта, не должно быть более шести-восьми. Возникшие на ветвях первого порядка крупные разветвления называются ветвями второто порядка и т: д.
    На протяжении жизни плодового растения от посадки до естественного отмирания изменяется целый ряд его признаков: размеры надземной и корневой системы, форма кроны, соотношение скелетных и обрастающих ветвей, меняется местоположение в кроне плодовых образований, не остается постоянным количество и качество урожая.